Eigentlich wollten wir nur kurz in die Gräben bei Erlaufboden einsteigen um ein paar Fotos zu schießen und Videoclips zu drehen. Doch es kam, wie meistens im Leben, anders. Die einmaligen Eindrücke der noch mit Schnee bedeckten Ötschergräben rissen uns in ihren Bann und ließen uns an die 10 Stunden im Reich der Sagen rund […]
Monat: März 2017
Flow analysiert und neu definiert
Wer kennt es nicht, dieses unbeschreibliche und undefinierbare Gefühl in der Magengegend?! Stundenlang hast du dich mit deinem Bike einen Berg hochgeschunden. Du stehst am Gipfel, genießt den herrlichen Ausblick. Die Vorfreude und Aufregung auf die bevorstehende Abfahrt steigt ins unermessliche. Du prüfst noch einmal den Sitz deines Helmes, zurrst die Riemen deines Bikerucksacks nochmal schön eng an deinen Körper, […]
Buchweizenbrot
Brot und Gebäck nehmen in unserer Ernährung einen großen Stellenwert ein. Jedoch haben wir uns seit diesem Jahr vom hochgezüchteten Weizen verabschiedet und hingewandt zu Dinkel und Buchweizen. Der Versuch eines selbstkreierten Buchweizenmehlbrotes war daher nur eine logische Schlussfolgerung. Das Ergebnis: außergewöhnlich anders, aber lecker schmecker.